🥦香椿拌黄豆 食材: 香椿一小把、黄豆100克、盐、香油、醋 做法: 1、香椿洗干净,黄豆提前泡好。 2、锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约6分钟即可。 3、锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出冲凉水,挤干水分。 4、把香椿切碎。 5、把香椿放入黄豆中,加盐、醋、香油,搅拌均匀即可。