母亲节，给妈妈做碗红豆甜汤，祝她身体健康，容颜永驻

进入初夏，天气愈渐炎热，偶尔几场阵雨过后，真是闷热又潮湿。

中国人历来喜欢食补，作为南方人的笋笋喜欢用时令食材煲上一锅又一锅清热消暑的汤品，不仅味道鲜美，营养丰富还能清热消暑祛湿气，养生一夏，清凉一夏。

红豆一直是很适合女性朋友食用的食材。今天是母亲节，不妨给妈妈煲上清甜滋润的红豆莲子百合粥，让妈妈好好休息，感受一番孩子的爱意呦。

食材

红豆200g、莲子50g、百合10g、冰糖适量

步骤

红豆提前用清水浸泡2小时以上。

莲子、百合提前浸泡30分钟。

泡好的红豆放入电饭煲中，加入清水煮至完全开花状态。

捞出来压一压，压出红豆出沙。

再倒回去煮，这样细腻中又有红豆的颗粒感，双重口感。

加入莲子和百合。

搅拌搅拌，继续煮约30分钟左右。

加入冰糖，煮至冰糖融化。

红豆莲子百合粥完成。

趁热喝，特别暖心。

天气炎热多喝水，煲上一锅红豆粥，清甜又滋润。

做法简单，没什么技术含量，有电饭煲就行啦。

不管是大人还是小孩吃都很适合哦。

母亲节到了，亲手给妈妈端上一碗红豆粥，祝她身体健康，天天开心。

图文：呵呵笋

我是呵呵笋的小煮艺，一个简单又幸福的小吃货，这里是我的美食小世界，有我的美食故事，希望美食能够温暖你的心感动你的胃。每周我会在这里和大家分享我的美食故事和体验，如果喜欢笋笋的菜，记得给笋笋点赞或留言哦。如果你有好的美食故事愿意和我分享，笋笋在这里期待你的故事。​