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母亲节,给妈妈做碗红豆甜汤,祝她身体健康,容颜永驻

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呵呵笋的小煮艺

2024-05-12 12:28 福建

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母亲节,给妈妈做碗红豆甜汤,祝她身体健康,容颜永驻

进入初夏,天气愈渐炎热,偶尔几场阵雨过后,真是闷热又潮湿。

中国人历来喜欢食补,作为南方人的笋笋喜欢用时令食材煲上一锅又一锅清热消暑的汤品,不仅味道鲜美,营养丰富还能清热消暑祛湿气,养生一夏,清凉一夏。

红豆一直是很适合女性朋友食用的食材。今天是母亲节,不妨给妈妈煲上清甜滋润的红豆莲子百合粥,让妈妈好好休息,感受一番孩子的爱意呦。

食材

红豆200g、莲子50g、百合10g、冰糖适量

步骤

红豆提前用清水浸泡2小时以上。

莲子、百合提前浸泡30分钟。

泡好的红豆放入电饭煲中,加入清水煮至完全开花状态。

捞出来压一压,压出红豆出沙。

再倒回去煮,这样细腻中又有红豆的颗粒感,双重口感。

加入莲子和百合。

搅拌搅拌,继续煮约30分钟左右。

加入冰糖,煮至冰糖融化。

红豆莲子百合粥完成。

趁热喝,特别暖心。

天气炎热多喝水,煲上一锅红豆粥,清甜又滋润。

做法简单,没什么技术含量,有电饭煲就行啦。

不管是大人还是小孩吃都很适合哦。

母亲节到了,亲手给妈妈端上一碗红豆粥,祝她身体健康,天天开心。

图文:呵呵笋

我是呵呵笋的小煮艺,一个简单又幸福的小吃货,这里是我的美食小世界,有我的美食故事,希望美食能够温暖你的心感动你的胃。每周我会在这里和大家分享我的美食故事和体验,如果喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。如果你有好的美食故事愿意和我分享,笋笋在这里期待你的故事。​

# 红豆莲子百合粥
# 母亲节
# 红豆汤
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