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5月就该吃这果,香甜多汁营养高,咳嗽的人多吃点,3种做法最好吃!

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爱喜聊生活

2024-05-21 11:20 江苏

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5月就该吃这果,香甜多汁营养高,咳嗽的人多吃点,3种做法最好吃!

来到5月,我们就进入了夏季,此时正是春夏交替的时候,天气会越来越炎热,雨水也越来越充沛,湿热交替下,人们很容易感觉闷热,疲惫,犯困,体虚等情况,但是这样的气候条件,却最适合蚊虫的滋生,蚊虫会带来大量的病毒,所以这时候,也是流行病高发的季节,我们一不小心,就会被病毒侵袭,出现感冒、发热、咳嗽等不适症状。

这时候,我们除了要听从医生的建议,积极治疗外,还要在饮食上下功夫,多喝点水补充水分,还要多吃一些富含营养的水果。5月最当季的水果,非枇杷莫属,枇杷是一种香甜多汁的水果,它的叶子是一种药物,经常被用来做止咳药物。枇杷中富含多汁维生素、胡萝卜素,碳水化合物、膳食纤维以及钙、镁、钾、钠等营养元素,具有润肺、止咳、平喘、保护视力、美白润肤、利水健脾等作用。

如果这个季节,你经常被咳嗽困扰,那么你可以多吃一些枇杷,对身体的恢复有很好的帮助作用。不过枇杷的季节性很强,成熟期也就半个多月,而且很难保存,所以除了可以直接吃,我们还可以做成很多美味,把它保留下来慢慢吃。今天给大家分享3种枇杷最好吃的做法,一起来看看吧。

一,枇杷罐头

主要食材:枇杷。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,枇杷洗净后,切去头尾,对半切开,剥去外皮,取出果核和里面的白色筋膜,放在淡盐水中浸泡,防止氧化发黑。存放的容器提前消毒杀菌。

2,全部弄好后,锅中加入清水,捞出浸泡在淡盐水中的枇杷放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,加入冰糖调味。

3,然后转小火焖煮15分钟,再转大火烧开后关火。稍微晾凉后装在消毒好的容器中,倒置过来,这样密封性能会更好,完全冷却后放入冰箱,随吃随取,特别方便。

二,川贝枇杷膏

主要食材:枇杷,川贝。琵琶和川贝的比例是100比1。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,将准备好的枇杷洗净,去皮去籽后,放入破壁机里打成糊,切记不要加水。

2、然后把枇杷糊倒入锅中,再加入研磨成粉的川贝,开大火烧开后,撇去浮沫,再加入冰糖烧开。

3,水分不多时,转小火继续熬煮,熬至水分快干,感觉黏稠不流动时,即可关火出锅。熬川贝枇杷膏,切记一定不能加水,也不能用铁锅哦。熬好的川贝枇杷膏,可以存放很长时间,可以直接吃,也可以刷在小饼、面包上吃,有很好的止咳作用哦!

三,银耳百合枇杷羹

主要食材:银耳,百合,枇杷,红枣,枸杞。

调味料:冰糖。

操作步骤:1,银耳提前浸泡,摘去黄色部分,剪碎后备用。百合、红枣、枸杞都洗干净备用,枇杷洗净去皮去核备用。

2,锅中加入清水烧开,水开后放入银耳、百合和红枣,大火烧开后,转小火焖煮半个小时,至银耳出胶。

3, 半小时后,加入枇杷煮开,再焖煮5分钟,加入冰糖,最后加入枸杞,大火烧开后,即可关火出锅。

关于枇杷的3种好吃做法,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃枇杷吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

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