金汤贡米捞菌王
食材: 香菇、口蘑、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、小米、南瓜、油、盐
做法:
1、南瓜洗净切开去皮切成薄片。
2、煮熟，加水打成泥。
3、金针菇切碎，杏鲍菇和口蘑切成薄片。
4、香菇去蒂切片，白玉菇去蒂切小块。
5、热锅起油，五种菌菇放入油锅中炸熟捞出沥油，白玉菇不易熟，需要分开炸，其余均菇类可一起炸制。
6、小米冲洗干净，放入锅中煮熟。
7、将煮好的小米倒入滤网中，米汤沥在锅内。
8、热锅，下入炸好的菌菇。
9、加适量生抽和盐调味，炒匀出锅放一旁待用。
10、煮熟的小米放入锅中，倒入南瓜泥。
11、加少许盐，用勺子搅拌均匀，煮沸。
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