🌴 红烧素狮子头🌴 

🌾 材料：油青菜，魔芋，莲藕，马蹄，大豆蛋白碎，熟芝麻；

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，海盐黑胡椒，酱油，冰糖碎，生粉，盐；

1、油青菜洗干净，马蹄去皮切碎，莲藕去皮刷茸，魔芋切碎，大豆蛋白碎解冻，

2、碗内放入所有食材和调味料拌匀，挤成球状，入锅炸香备用，油青菜用盐水灼熟摆入碟；

3、炸好的狮子头回锅，放适量热开水和调味料焖至汁浓勾芡，出锅摆入碟中，淋入剩余的酱汁，洒上熟芝麻即成。