食材:生菜、苦菊、红椒、平菇、腰果酱、迷迭香、黑胡椒碎、生抽、枫糖浆
做法:
1. 平菇洗净撕成小块;红椒洗净横切成小条。
2. 热锅起油,放入平菇煸炒。
3. 炒至变软,撒入适量迷迭香和黑胡椒碎,放入红椒。
4. 翻炒均匀后,加入适量盐和腰果酱,炒熟后盛出锅备用。
5. 生菜和苦菊洗净,生菜切成小段,苦菊撕成小块,搅拌混合。
6. 将生抽、适量枫糖浆倒入碗中调成料汁,倒入蔬菜沙拉中搅拌均匀入味,最后倒入炒好的平菇和红椒,开吃!