🥞玉米煎饼 食材:玉米糁、玉米粒 做法: 1. 锅中倒入小半锅清水,加入玉米糁。 2. 中小火慢熬至浓稠(时间会比较久,过程记得不断搅拌,不然会糊锅)。 3. 熬到呈粘腻状态时,加入适量玉米粒搅匀,熬到糊糊水分快干时关火备用。 4. 不粘锅平底锅烧热,刷一层薄油,取一小块面糊,轻轻压成饼状。 5. 中小火煎至两面微黄即可。