🥦白糖发糕
食材: 150克粘米粉，3克酵母，50白糖
做法:
1、把150克粘米粉，3克酵母，50白糖混合。
2、用165ml的水搅拌成面糊，盖上保鲜膜放置温暖处发酵2小时至2倍大。
3、小碗涂油，如用硅胶模则不必涂油。
4、将发好的面糊倒入小碗中，约9分满。放入蒸锅蒸15-20分钟即可（视容器大小决定）。
5、蒸好后即可取出，室温冷却
6、脱模后就可以享用了，是不是很简单，香甜弹牙。
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