🌾 材料：紫苏，茄子，黑豆腐，三色彩椒，姜；

🌾 调味料：植物油，豆瓣酱，松茸鲜调味料，生粉；

1、紫苏洗干净切碎，茄子和三色彩椒切小块，姜切碎；

2、干锅烧热将茄子炒软，再放油和姜、紫苏、彩椒炒香，放调味料；

3、倒入适量热开水和豆腐（掰块）煮5分钟，最后湿生水勾芡出锅即成。