🥦 咖喱土豆面条
食材: 面条120克、土豆100克、胡萝卜30克、油菜15克、咖喱2块、油适量
做法:
1. 面条放入沸水锅中，煮至熟透；
2. 捞出面条，过一次凉水；
3. 处理一下想吃的蔬菜：油菜焯水后捞出，土豆、胡萝卜分别切成小丁；
4. 锅中刷油，先放入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒断生；
5. 锅中加入适量热水，煮至蔬菜块熟透；
6. 接着加入1~2块咖喱，不断翻炒至咖喱融化的状态；
7. 最后下入面条，将所有食材充分翻炒均匀；
8. 咖喱面条盛入盘中，摆入油菜。
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