🌾 食材；姜，马蹄（荸荠），香菇，荠菜，白胡椒粉，盐，生抽🌾 

1、马蹄去皮剁碎，香菇切碎，荠菜淘洗干净切碎，姜切末；

2、馅料：锅中热油，下入姜末煸香，再依次下入香菇、马蹄、荠菜碎，翻炒一会再加入白胡椒粉 、生抽、少许盐炒匀；

3、汤料：碗中加入紫菜、香菜、盐、香油、少许生抽，倒入开水，把煮好的馄饨捞入碗中即可。

🌻 小贴士🌻 

马蹄性寒，有消热解毒、整肠通便、降血压，适合咳嗽多痰、咽干喉痛、大小便不利者。

禁忌人群，脾胃虚寒者、孕妇、消化力弱的儿童，脾胃虚寒者会加重寒气‼️