食材：丝瓜500克、熟鹰嘴豆1小碗、椰枣6个、水适量

做法：

1、鹰嘴豆提前泡发煮熟；

2、丝瓜洗好带皮切块，椰枣去核；

3、锅里先烧开大约一碗水，等开锅后放入丝瓜快速烧一下，关火锅离灶，最大可能的保存营养；

4、鹰嘴豆椰枣放入破壁机，把锅里的丝瓜连水一起也倒进去，浓稠度可视自己情况，不够再加点温水，开动机器，分分钟就打好了。