食材：百页豆腐1条半、胡萝卜1条、红地瓜1条、黄地瓜1条、咖哩酱适量、水2杯

做法：

1、红黄地瓜都切成小块，先用电锅蒸熟；百页豆腐切成小块的立方体；胡萝卜稍微切小块一点。

2、将胡萝卜用油炒熟（用油炒香的胡萝卜吃起来甜甜的），倒入地瓜与百页豆腐拌炒。

3、加入两杯水与番茄口味的可果美咖哩酱，稍微收汁。

4、拌匀后就可以上桌啰，如果想做成咖哩酱拌饭，也可以水与酱加多一点，不要收太干。