🥦 海带莴苣拌胡萝卜
食材: 莴苣2根、海带200克、胡萝卜1根、橄榄油1勺、油泼辣子2勺、香油1勺、蔬果调味粉少许、盐半勺、生抽1勺、香醋适量
做法:
1、将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用。
2、海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止。
3、洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片，改刀切成丝。
4、调味料准备好。
5、将蒸好的海带丝放进碗中，切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫，加入焯水后莴苣丝，倒进橄榄油和香油。
6、加入生抽、香醋调味。
7、撒入少许蔬果粉、油泼辣子增加口感。
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