-材 料-

饺子皮若干、茴香一把

香菇4朵、盐、油少许

-做 法-

1. 茴香洗干净切碎，香菇(我用的干香菇)泡发去蒂切成小丁

2. 将茴香、香菇丁放入一个大碗中，加入少许油、盐搅拌均匀

3. 取一个饺子皮放入一点馅料，慢慢捏好收口，面皮上有淀粉不易粘，可以在饺子皮边缘涂一点水

4. 捏成自已喜欢的样子

5. 锅中接好常温水，笼屉上铺好湿过的屉布，把饺子间隔摆放好，开火隔水蒸饺子，水开后15分钟关火，蒸饺子就做好了

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。