胡萝卜蒸包

 -材 料-

面粉400克  胡萝卜3根  酵母4克  盐适量

橄榄油适量

-做 法-

1. 面粉里放入酵母、水和成光滑的面团

2. 放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵

3. 胡萝卜切掉顶端、洗净，切厚片剁碎

4. 把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀

5. 面团发到2倍大，取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅

6. 包成包子

7. 蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子码上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟

8. 开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅！

​