🌾食材；冬瓜，花生植物蛋白丝，青红椒，木耳，姜，竹盐，胡椒粉，鲜蔬粉，0卡糖，香油🌾 

1、冬瓜去皮切片，植物蛋白丝和木耳提前泡发，青红椒和姜切丝；

2、起锅烧油，炸香姜丝，倒入冬瓜，调入适量盐，淋入少许水炒至八分熟；

3、下入蛋白丝和木耳，调入竹盐、胡椒粉、0卡糖翻炒几分钟，加入青红椒和鲜蔬粉大火翻炒后关火，淋入香油即可。