🌾 主料：冬菇，莲藕，豆皮结，炸豆腐，

花生，海带结；

🌾 香料包：生姜，八角，香叶，桂皮，

花椒粒，干辣椒，五香粉，盐，老抽，

冰糖，素耗油；

1、所有香料放进纱袋里，用清水冲洗一遍，锅里倒入没过主料的水，加入老抽、素耗油、冰糖、盐、花生米，大火煮5分钟，转小火煮20分钟；

2、处理主料：冬菇去蒂切半，莲藕去皮切0.5cm以上厚片，海带结淘洗干净；

3、把冬菇、藕片、海带结、炸豆腐、豆皮结，全部放入卤汤中，文火煮15分钟出锅即可。