木耳胡萝卜炒山药 

-材 料-

木耳10g 胡萝卜1根 山药半根 盐3/4勺 白醋1/4勺

-做 法-

1. 山药洗净去皮，切菱形片

2. 切好后放入水中防止氧化

3. 胡萝卜去皮也切菱形片

4. 木耳温水泡发开

5. 锅中放油，煸炒胡萝卜

6. 胡萝卜微微变软后，加入沥干水分的山药片翻炒均匀

7. 加入泡好的木耳，翻炒片刻后加盐调味

8. 出锅前喷一点白醋增香