儿子远在两千多公里的地方上大学，每年回家的时间，也就是寒暑假了，半年没见了，还真是牵肠挂肚呀！当妈的表达爱的最直接的方式就是做好吃的，这不，昨晚上儿子到家，今早5点多，我就起床给他准备早餐啦！

儿子从小就喜欢我做的各种小点心，今天的早餐，全都是儿子爱吃的！

【腊肉水晶饺】

孩子在广东长大的，从小就喜欢吃虾饺，晶莹剔透的皮，包裹着油滋滋的腊肉相干馅，一口下去，Q弹入味，别提多开胃了。

【水煮玉米鸡蛋】

孩子在学校，每天吃的都是精米白面，现在正是玉米大量上市的时候，煮几个玉米给他增加点粗纤维吧。

【玉米发糕】

新鲜的玉米磨碎，加上面粉拌匀，放入冰箱发酵一个晚上，早上直接舀入容器，上锅一蒸，柔软蓬松的玉米粑粑就好啦，简单又省事，加了酵母粉经过一个晚上的低温发酵，口感比蛋糕还好呢！孩子从小就爱。

【开胃土豆水晶球】

土豆是孩子们的最爱，爸爸每年都要种很多，每年的暑假，我都会变着花样做土豆，土豆蒸熟后，加入土豆淀粉揉成小球球，放入番茄汤里煮熟就成啦，QQ弹弹的番茄土豆球球，酸甜开胃，夏天吃它最是香！

【芒果奶昔】

读大学的孩子，真的懂事了很多，在家不知柴米贵，这次回来跟我们说，学校的水果太贵了，买半个西瓜就要好几十块，回家了，那就把水果吃个够吧！

芒果粒加入西米和用火龙果做的芋圆，淋入牛奶和芒果打成的奶昔，细腻浓稠，口感真是太赞了，绝对的比买的还好吃呀！大早上的就不冷冻了，常温的更健康。

一看时间，呀，该上班了！也不知道孩子喜欢吃哪一个，干脆，都给他留着吧，我们到单位吃个早餐算了。

中午回家，早餐还原封不动地在桌上摆着呢，儿子还在房间呼呼大睡，芒果奶昔早就发酵变酸了，发糕、饺子也都风干变硬啦！精心准备的做早餐，合着全家一个都没吃着！

忍不住拍照发朋友圈吐槽，网友纷纷留言：太真实了，你不知道大学生为了睡觉，都是不吃早餐的么？