红油酸辣粉 食材:红薯粉条、豆芽、芹菜、芥蓝、酸豆角、炸花生、八角、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽 做 法: 1、姜洗净切末备用。 2、红薯粉汆烫熟后,捞出放入碗中。 3、锅内放少许油,放入八角、调味料爆香,加水煮至沸腾,加入芥蓝、豆芽、酸豆角,后将汤盛入2中,洒上炸花生、芹菜即可。