食材: 豆包3片、香菇3朵、红萝卜25公克、芹菜30公克

调味料: 酱油1小匙、香油1小匙

做法:

1、豆包切大片；香菇泡水至软切丝；红萝卜去皮切丝，芹菜去叶片切段，备用。

2、热锅，倒入1大匙的油，放入作法1的香菇丝爆香，再放入红萝卜丝炒匀。

3、加入豆包片及所有调味料煮约1分钟，再放入芹菜段炒匀即可。