洪江区：刘晓明督导学校食品安全“两个责任”落实工作

6月5日，洪江区工委书记刘晓明深入部分中小学校调研督导食品安全“两个责任”落实工作。他强调，要压紧压实责任，坚决守住食品安全底线，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。区领导唐龙、李怀参加。

刘晓明一行先后来到洪江区第一中学、岩门中心小学和中山花园幼儿园，听取了学校负责人有关食品安全方面的汇报，查阅了食品安全管理制度落实、食品安全总监和食品安全员履职等档案资料。并深入厨房、餐厅，详细了解食品采购、餐具消毒、原材料贮存、智慧监管等情况。

刘晓明强调，校园食品安全是全社会关注的热点，保障学生的饮食安全是学校和监管部门的共同责任，要全面落实落细食品安全“两个责任”工作机制。学校要认真履行食品安全主体责任，落实好日排查、周管控、月调度等制度，全面排查食品安全隐患，进一步完善安全管理体系；要不断提升软硬件设施，全力做好食品采购、运输储藏、食品留样等环节工作，从源头上保障校园食品安全，做到食品原材料来源可追溯、去向可查证、责任可追究。有关职能部门要持续加大食品安全监管力度，提升从业人员食品安全意识和自我管理水平，持续推进“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实，让学生安心、家长放心、社会满意。

供稿：洪江区志愿者协会 罗长青 梁栋海）