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第一个把中餐开到美国的女人拒做蒋介石儿媳

CTC餐树咨询

2023-06-06 12:18 上海

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江孙芸,江苏名望之后。

1937战火并四处逃难。她长相出众、腹有诗书、美丽动人,曾被蒋介石二公子蒋纬国追求。她拒绝做蒋介石的儿媳,坚守初心。

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谁曾想那个年代,在美的中餐馆一碗肉丝炒菜还给加上了番茄酱和沙拉酱。

她凭借一己之力将中餐引进美国。在旧金的“福禄寿”中餐厅火遍美国。

美国前国务卿基辛格、披头士乐队、丹麦国王、奥斯卡奖得主丹尼·凯、嬉皮乐队杰斐逊飞机……都曾是她的座上宾。

她就是中餐女王,获得有美食“奥斯卡”之称的詹姆士彼尔德基金会终身成就奖。

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信息来源:CTC餐树咨询-上海鸿雷企业管理有限公司 #餐饮咨询 #中餐出海

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