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明日是芒种节气,老传统“3吃2不吃”,顺应时节,安安稳稳过夏天

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美食家庭季

2023-06-05 10:11 河南

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导读:明日是芒种节气,老传统“3吃2不吃”,顺应时节,安安稳稳过夏天

芒种节气是二十四节气中的第9个节气,是夏季的第3个节气,正是天气逐渐开始炎热的季节。在古代,人们将一年的收成与芒种节气挂钩,因为在这个时候,小麦已经在田野中成熟,也标志着庄稼丰收的开始。

芒种节气的饮食习俗

在芒种这个节气里,气温逐渐升高,潮湿闷热,气象条件非常适宜细菌、病毒的繁衍生长,因此饮食方面需要注意清淡健康,以清热解毒、生津止渴为主。那么,芒种节气饮食方面应该注意点啥呢?芒种节气“3吃2不吃”建议了解一下!

芒种节气3吃

1、吃青梅

青梅是芒种节气的代表食物,因为这个时候的青梅最为鲜嫩、多汁,色香味俱佳,而且富含有益于肝胆、改善食欲消化的果酸等成分,是夏季解暑祛火的最佳水果之一。青梅还含有丰富的矿物质和多种维生素,如铁、钾、镁、维生素B等,可以帮助身体补充各种营养物质,对于保持身体健康非常重要。


但是需要注意的是,青梅中含有一定的酸性物质,如果食用过量可能会对牙齿造成伤害,因此在食用青梅时需要注意控制食用量。

2、喝绿豆汤

芒种节气的气候渐热,常常会让人感到口干舌燥,热气蒸腾,为了缓解夏季的高温燥热,我们需要清淡、营养、解暑的食品,而绿豆汤正是一款非常适合芒种时节饮用的凉茶。绿豆汤属于“清热解毒,除湿生津”的食品。其性凉味甘,能清热解毒,除湿利水,生津止渴。除此之外,绿豆还富含丰富的维生素B1、磷、铁、锌、钙、纤维素等营养物质,有助于维持人体正常的生理机能,促进身体健康。

3、多吃瓜果蔬菜

在芒种期间,应多食用一些瓜果蔬菜,如黄瓜、西红柿、草莓、西瓜等,这些瓜果蔬菜都是高水分、低热量的食物,能够生津止渴,有助于降低身体内部的体温和湿气,缓解夏季消化不良的症状。

芒种节气2不吃

1、不吃油腻食物

芒种时节,身体抵抗力下降,消化系统的负担也随之加重,因此要少吃含油脂过多的食品,如油炸、烧烤等高油脂、高蛋白的食品,以免加重消化及肝脏的负担,导致身体不适。

2、不吃冰冷食材

气温逐渐升高,气候潮湿,人体的新陈代谢加速,此时一些冷食对于胃肠的刺激可能会引起胃肠不适,吃冷饮或冰冷食物对于人体会造成刺激,和自于肠胃功能不协调,容易造成消化道冷凝。在炎热的气候里,过度食用或长时间的冷饮和冰食,会使胃肠黏膜受到刺激,导致胃肠痉挛、腹泻、呕吐等症状。

冰镇饮料和食物等都会使胃肠收缩,分泌能力下降,影响消化吸收,还可能引起便秘,因此在饮食方面,应以温热的食物为主,避免食用油腻、刺激性食品,尽量避免过多摄入冷饮和冰冷食物。

明日是芒种节气,老传统“3吃2不吃”,顺应时节,安安稳稳过夏天!朋友们,关于芒种节气,你们那里有什么传统习俗呢?欢迎留言分享哦!

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