自疫情以来,连锁餐饮企业的拓店计划愈发理性,不再一味追求数量,而是在完善原有盈利模型的情况下,进行最优化发展。而在此背景之下,各企业布局子品牌的意愿也越来越强烈,似乎成为了大家寻找新增长点的重要方式之一。
这些新创造出来或被投资的子品牌天然拥有了强大的“靠山”,有的子品牌是在原品牌赛道内,通过创新或者区别于主品牌的理念模式,拓展与主品牌相关的品类,充分利用原有供应链以及管理资源、资金资源上的优势抢占市场份额,例如呷哺呷哺的子品牌凄凑;有的是在不同的赛道另辟蹊径,与主品牌相辅相成,例如肯德基推出茶饮品牌爷爷自在茶,寻找企业增长的第二曲线。
餐饮企业通过多品牌战略进行品牌塑造、流量共享以及进一步扩张的方式屡见不鲜,过往案例既有成功的,也有黯然退场的,这些子品牌为企业带来的是新增长还是新压力仍有待验证。
鱼你的青春 下饭酸菜鱼饭
愿景:让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼;
使命:与奋斗者同行,让创业更加简单。
价值观——做人简单,做事共赢
出品理念——标准第一,创新第二
管理理念——律己育人,拿结果说话
服务理念——快速回应,限时解决
菜品:
鱼你的青春主营酸菜鱼单品,
炝香酸菜鱼
青花椒酸菜
老坛酸菜鱼
蕃茄鱼
经典香辣鱼
金汤酸菜鱼
毛血旺
小食
饮品
加盟支持:
技术支持
装修支持
营销支持
全程培训
物流配送
区域保护
盈利模式:
堂食➕外卖➕团餐,三线盈利,保障利润
项目优势:
1)轻投资,风险性低
2)产品口味好,可持续发展客源
3)门店有特点,引流更有利