食材: 玉米油40克、玉米淀粉30克、糯米粉150克、抹茶粉2克、豆沙适量、熟糯米粉少量、纯净水170克、白糖15克
做 法:
1、纯净水、白砂糖、油一起加入到大碗中搅拌均匀。
2、加入玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀。
3、将面糊过筛一遍,碗口覆盖保鲜膜,用牙签扎孔。
4、然后上锅隔水蒸熟,一般水开后蒸15分钟。
5、蒸熟的面团揉成光滑的状态。
6、再把面团分成均匀的两等份。
7、其中一份加两克抹茶粉揉均匀。
8、豆沙用保鲜膜包着搓成长条状。
9、面团粘熟糯米粉擀长,包裹住豆沙条,捏紧。再切成条状即可。