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🌴 豆角烧茄子🌴

圆圆

2023-05-24 07:29 广西

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🌴 豆角烧茄子🌴

🌾 用料；长茄子，青红椒，姜末，生抽，糖，植物油，盐🌾

1、豆角洗干净切段，用厨纸吸干水分（或晾干），茄子切条捏干水分，青红椒斜切段；

2、起锅热油，倒入豆角炸软，捞出控油，再倒入茄子炸软，捞出控油；

3、起锅少许油，煸香姜末，下入豆角、茄子、青红椒、调入生抽、盐、糖，淋入少许水，大火翻炒均匀即可。

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圆圆

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