食材: 桃胶15克、皂角米10克、银耳15克、蔓越莓15克、冰糖适量

做法: 

1、桃胶和皂角米用凉水泡发，去掉杂质。

2、银耳用凉水泡两小时后去蒂，撕成小朵。

3、将皂角米和银耳放入炖盅里，加入适量水。

4、隔水炖一个小时。

5、加入桃胶再隔水炖40分钟左右。

6、加入蔓越莓干再隔水炖15分钟左右。

7、加入适量冰糖，然后美美享用吧。