食材：  

主料：腐竹、荞麦宽面辅料：线椒、藤椒、八角   •香辣火锅底料、牛肝菌油、花生酱、花椒油

做法

1.线椒洗净切圈

2.热锅，倒入牛肝菌油，加入香辣火锅底料炒香，再加一两个八角3.倒入提前泡好的腐竹，翻炒均匀（腐竹用刚烧开热水泡1小时以上，泡软即可）

4.加入可以没过食材的清水，煮沸，再加入提前煮熟的荞麦宽面

5.加一勺海盐花生酱，增加浓香，搅拌均匀即可装盘

6.最后倒入辣椒圈，加入藤椒，再倒一点点花椒油即可。