食材：石莼、豆干、胡萝卜、香菇、菜花梗、胡椒粉、盐

做法：

1、用全麦粉加水、一点儿盐和面，省20分钟。

2、所有蔬菜用料理机打碎，拌匀。

3、把醒发好的面揉好，用传统方法包饺子，上锅蒸十分钟左右即可。

4、可用醋＋香菜＋尖椒段（可省）做蘸料蘸着吃。

小贴士:

石莼是一种海藻，口味鲜美。如果买不到或采不到，可用具有海鲜味的海白菜、海带、紫菜等代替。