🌾 材料；花生蛋白，红椒，熟芝麻，芫茜，生菜叶1片；

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，糖，豉油，炸粉，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉；

1、红椒去籽切碎，芫茜切碎，生菜洗净，炸粉用水调成面糊；

2、花生蛋白泡发好捏干，用调味料腌入味，再用牙签穿好备用；

3、烧热半锅油，牙签素肉粘上面糊炸脆，捞出放在吸油纸上；

4、起锅少许油，炒香红椒碎，素牙签肉回锅，洒上芫茜和各种调味粉和芝麻翻炒匀，出锅倒在生菜叶上即成。