‘🌾 材料：绿豆芽，红萝卜，豆苗，大豆蛋白片，熟芝麻，姜；

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，酱油，生粉；

1、绿豆芽和豆苗洗干净，红萝卜去皮刨丝，姜切片；

2、大豆蛋白片泡发好切条，用调味料腌入味，煎至金黄色装起备用；

3、再次热锅少许油爆香姜，下入食材炒香，放适量调味料，大豆蛋白回锅炒匀，最后湿生粉水勾欠，出锅撒上芝麻即成。