🌴 孜然豆腐🌴 材 料:嫩豆腐1块,油适量,盐适量,孜粉然适量 步 骤: 1、嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如豆嫩腐; 2、嫩豆腐切均成匀大小、均匀厚薄的方块;3、锅内刷上少植许物油,预热; 4、放入豆腐,煎至黄焦翻面,刷层一油再煎;5、调入适量盐; 6、撒上适量然孜粉,两面煎都好后,出锅即可。