一素一世界 🌿
健康生活从饮食开始
🌴 太阳蔬菜煎饺🌴
🌾 材料：饺子皮，豆角，马蹄，玉米，红萝卜，鲜香菇，大豆蛋白碎；
🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，红薯淀粉，酱油；
1、各种食材洗干净切丁，大豆蛋白碎解冻备用；
2、起锅烧油，下入豆角、马蹄、玉米粒、红萝卜、鲜香菇，加适量调味料炒香后晾凉；
3、再下入大豆蛋白碎和红薯淀粉拌匀成馅料，用两片饺子皮包成圆饺，用叉子压出花纹，最后煎至两面金黄色即成。
🌴 素 乱 炖🌴
🌾 材料：水豆腐，魔芋素毛肚，卤笋，鲜花菇，红萝卜，白豆角，芫茜，姜；
🌾 调味料：植物油，素味噌酱，豆瓣酱，冰糖碎，鲜蔬粉，生粉；
1、豆角切段，花菇切片，卤笋切片，红萝卜切片，姜切片；
2、豆腐切三角形，煎至两面金黄色，装起备用；
3、再次热锅，利用余油爆香姜，下入魔芋素毛肚、卤笋、鲜花菇、红萝卜、白豆角炒香；
4、倒入适量热开水和调味料，焖软食材，豆腐回锅稍煮，最后湿生粉水勾芡出锅，洒上芫茜装饰即成。
🌴 雪梨猴头菇莲藕汤🌴
🌾 材料；雪梨，猴头菇，莲藕，红萝卜，红皮花生，白莲子，无花果，蜜枣，姜；
🌾 调味料；植物油，鲜蔬粉；
1、雪梨洗净切块，莲藕去皮切片，红萝卜去皮切块，猴头菇泡发好撕小块（中途多换几次水），干品泡发好，姜切片；
2、起锅少许油爆香姜，下入所有食材炒香，再倒入适量热开水，煲30~40分钟，放适量鲜蔬粉调味即成。
🌹慈 心 素 缘🌹 •20230425
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