食材: 胡萝卜200克、糯米粉150克、蜜红豆150克、食用油少许

做法:

1、胡萝卜去皮切成薄片放入锅中蒸熟。

2、取出趁热压成泥状分多次加入糯米粉成稍软的面团。

3、将糯米面团分成平均大小的面剂子。

4、取一个面剂子按成饼状，放入蜜红豆。

5、收口捏紧揉圆，轻轻按扁。

6、平底锅刷油，放入胡萝卜生胚饼，小火煎至表面定型。

7、加入少量的清水，盖上锅盖煮至熟透即可。