-材 料-

芦笋1把，鲜笋3颗，黄瓜1根胡萝卜1根，香椿1两，莴笋1根蟹味菇1两，西兰花1棵，盐适量花椒少许，生姜适量，香油适量醋少许，水萝卜1个，朝天椒3个

-步 骤-

1、鲜笋去皮后切开，黄瓜切厚片，胡萝卜去皮切片，莴笋去皮，西兰花去梗，蟹味菇去根备用；

2、生姜切碎，花椒备用！

3、冷油下入生姜、花椒，小火慢慢炸制，炸好的油倒出备用；

4、西兰花、蟹味菇、鲜笋、莴笋分别焯水备用；

5、黄瓜不用烫直接拌就可！

6、各种食材加制好的有拌均；

7、黄瓜胡萝卜芦笋做出山峰形状，香椿和西兰花做绿色的树木！

8、芦笋竹笋做装饰后最后用拌好的香椿和切片水萝卜收尾！

9、最后刻两只蝴蝶做装饰！