食材: 香菇10个、青椒1根、红椒1根、酱油1勺、鲜蔬粉、盐适量、橄榄油适量、素蠔油1勺

做法:

1、辣椒去仔，香菇去蒂打十字花。

2、香菇焯水沥干备用。

3、热锅倒入少许油，倒入香菇翻炒均匀。

4、加入适量酱油，盐，适量的清水。

5、30秒后加入辣椒翻炒片刻。

6、加入适量素蠔油和鲜蔬粉～ 大火翻炒收汁装盘！