食材: 面粉400克、胡萝卜3根、酵母4克、盐适量、橄榄油适量

做 法:

1、面粉里放入酵母、水和成光滑的面团。

2、放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵。

3、胡萝卜切掉顶端、洗净，切厚片剁碎。

4、把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀。

5、面团发到2倍大，取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅，包成包子。

6、蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子码上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟。

7、开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅！