🌴杂粮窝窝头🌴
🌾 用料；水 20克，玉米面 100克，普通面粉 100克，小苏打 2克，盐 2克，香菇 5朵，胡萝卜半根，菠菜 50g🌾
1、蘑菇、菠菜、胡萝卜清洗干净后焯水，切成末；
2、加入100g面粉、100g玉米面、2g盐和2g小苏打，分次加入20g温水，搅拌均匀后盖盖醒发20分钟；
3、取一块面团揉成球，在底部用拇指按出一个洞，做成窝头形状，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可出锅。
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