男人三八节：胡编乱造一炮红，唯有美食真情在

你好！我是释一刀！

这个教程太详细了，可以分享锅贴的做法，保证一次成功零失败

说真的，如果我没有去朋友家吃这种煎饺，我真的不知道有这种食物，因为它看起来不同，直接把馅放在皮上，然后捏，两端都可以看到馅还暴露在外面，一开始我真的担心锅包装，馅可以煎，吃后知道，我的担心是完全多余的，这种锅不仅制作简单，外面软，记得那次吃了20个，今天就和大家分享一下这种锅贴的方法，喜欢的朋友一起学习吧。

【准备食材】猪肉200克，藤椒1小把，料酒适量，面粉1勺，盐适量，酱油1小勺，蚝油1小勺，十三香，藤椒水1小勺，饺子皮30片，白糖少，芝麻油少，淀粉少半碗，姜少，葱少，鸡蛋少，胡椒少，熟黑芝麻少，食用油适量。

【生产步骤】

1、首先，将配菜清洗干净，姜切碎，葱切成葱，用刀打碎藤椒，放入小碗中，加入一小勺水浸泡一段时间。然后把猪肉切成肉末，放在小碗里开始调味，加入准备好的酱油、酱油、酱油、料酒、盐、蚝油、十三香、糖、藤椒水。

2、先搅拌均匀，然后加入姜、葱，加入一个鸡蛋、胡椒，倒入淀粉继续搅拌均匀，然后取一个饺子皮，在饺子皮中间挖一勺肉，在饺子皮两侧抹一点水，然后折叠，压紧，两边不关闭。

3、另准备一个小碗，加入1汤匙面粉和适量的水，搅拌成面糊水备用，然后开锅，倒一点食用油，把油烧到稍热，把锅饺子放在锅里，用小火慢慢煎，直到锅底稍黄，然后把准备好的面糊水倒进锅里，盖上盖子，打开中小火5分钟，当你听到刺的声音时，面糊水几乎干了，然后打开盖子，倒一点芝麻油，撒上一点熟黑芝麻，不能放任何东西。

4、这么好吃的锅贴就做好了，你家乡有锅贴吗？你吃过这种美味的食物吗？喜欢的朋友收藏试试。