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近三年最旺的春节档来袭!七成酒商销售超去年,部分业绩增长达50%丨一线调研

酒业家

2023-01-26 06:01 湖北

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酒商2023年首要目标:清库存!
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)

酒业家近期调研春节档市场发现,在今年这个传统销售旺季,白酒的动销状态极为理想,相较往年也有了很大提升。

酒业家的调研显示,有七成酒商春节档的销售相比去年同期出现增长,部分公司业绩增长达50%。白酒行业期盼已久的“小阳春”已如期而至,春节营销旺季也如愿实现了上半场的开门红!

忙碌,是春节期间酒商的一致写照。不过,越是忙碌,酒商们脸上的笑容便越浓郁。

“太忙了,春节前两天都还在不停出货,电话都快被打爆了!今年春节动销远超去年,预计同比增长能达到30%-50%。”河南漯河酒商王总告诉酒业家,喜悦之情溢于言表。

“我们春节动销同比去年也增长了50%,国威和川酒集团产品贡献了最大增量。这两大品牌市场没有库存、价格没有做穿,为我们带来了很好的增量。”成都大成银通商贸有限公司总经理唐松林也表示,选对好产品至关重要。

事实上,不仅是盒装酒,春节期间,光瓶酒的动销也颇为喜人。据安徽刀客酒业负责人胡良奎介绍,春节期间,刀客酒业光瓶酒销量翻了几倍。“我们基数较小,所以几倍增长跟其他企业相比不具备可比性,但今年春节期间光瓶酒的动销都很不错。”

针对春节动销情况,酒业家调研了近20位酒商,结果显示:截止目前,近7成酒商反馈春节动销较去年同期有所增加,2成反馈销量与去年持平,销量同比下滑的酒商不足1成。这也意味着,白酒行业期盼已久的消费复苏正在到来。

不过,于广大酒商而言,白酒行业“寒冬”仍未完全过去,这一次的春节旺季也远没有想象中的那么美好。

“从全年来看,整个2022年销量还是不行,春节虽然出了一些货,但出货价格都很低。”河南安阳酒商周总直言,“现在低价能出货也不错了。”

漯河王总同样深受价格倒挂之害。“现在出货的大部分产品都不能顺价,去年八月十五以来出的货几乎没有不赔的。酱酒价格倒挂最为严重,21-22年入手的酱酒按现在的行情恐怕都得赔,只有最近两个月的货能好一些。”王总告诉酒业家。

成都酒商代总也表示,尽管2023年春节整体动销不错,但很多产品都是因为价格回落加快了放量。

尽管2023年春节如愿实现了开门红,但众多酒商对于2023年的市场行情仍持谨慎乐观的态度。

在深圳市国洋酒业供应链有限公司的市场总监李鹏看来,2023年是白酒走势是上升的一年,但对经销商而言依然是去库存的一年。“我们现在酱酒的库存有4000多万,行情依然不会太乐观。”

“渠道库存还是太大了,今年主要任务是回笼资金、清仓库存,(今年)能完成现有产品的厂家销售任务就不错了,不可能再去考虑其他东西了。”武汉迪欧经贸有限公司董事长王世虎表示。

漯河酒商王总也表示其目前最主要的任务是清库存,“希望清的库存能还上贷款,这两年(进货)贷款用的太多了。”

“某些在疫情期间连续提高出厂价的品牌,因为倒挂太严重,库存严重积压滞销。据不完全统计,这些品牌春节动销十分不乐观,某知名白酒所谓的开门红,竟然有相当一部分经销商选择放弃打款。”遵义酒商蔡总坦言,某些白酒厂家年终数据报表很漂亮,但都是建立在经销商痛苦之上的。

在北京太和金樽文化有限公司总经理杨金贵看来,白酒的库存风险与白酒金融化思路不无关系。“目在过去几年时间内,由于白酒厂商短时间内你追我赶不断提高产品价格,导致卖酒不如囤酒的思路横行,很多人将囤货等待厂家涨价视为赚钱的重要手段,这也是造成了今天大量社会库存积压、价格体系无法支撑,大量产品出现出厂价与零售价倒挂的重要原因。”杨金贵认为。

不过,尽管库存高企已成为多数酒商共有的问题,但多位酒商纷纷向酒业家表示看好大众价位带。

李鹏注意到,2023年春节前的这一波小复苏,传统渠道包括烟酒店的复苏最为明显,100-200元价位段的产品卖得最好。杨金贵指出,2023年春节消费降级明显,短期内不会太快恢复,会补充100-300元价位段的产品。唐松林也表示,2023年酱香型、果酒机会大于其他香型,百元价位段将是核心。

在中国副食流通协会常务理事席康看来,酱香依然有品类高端属性优势,酱香大众化,一来满足更多消费者的切实需求;二来,经销商仍有市场空间来落地。“针对我们已经合作的在市场管理、品质、价格等多方面都非常稳定的酱酒酒厂,我们还会增加一些大众价位的坤沙酱香新品。”席康表示。

在多位酒商看来,2023年是酒类消费逐渐复苏的一年,但这种复苏并非是爆发而是循序渐进式。

此时,于酒商而言,应该如何把握机遇,决胜2023?

在卓鹏战略董事长田卓鹏看来,时至2023年,对酒商而言也是一个很大的考验和挑战,面对挑战,酒商有两个转型方向:一是从分销型转向市场型;二是渠道要做短路化。

“过去酒商主要靠分销商,在行情特殊的2023年,分销的利润越来越薄,经销商还是得依靠核心终端,聚焦连锁店、渠道大店、体验馆,这是酒商转型的一个方向;另一个方向是c端化营销,通过举行名酒进名企、新电商等,增加自己的直通消费者的一些渠道和比例,做好团购型。”田卓鹏认为。

“在选品上,2023年酒企压力依然大,这恰恰是很多酒商接触名酒的最佳时机,酒商应该在产品结构、品牌结构优化上下功夫,同时,酒商要在组织上下功夫。”田卓鹏补充道。

对于迎战2023年,营销专家杜志国也给出了四点建议:首先,要梳理产品结构,做好流量产品、利润产品和形象产品的组合设计,尤其做好利润产品的配置;第二,做好渠道与终端建设,引导终端环节对利润产品进行主要推广;第三,重塑与消费者的关系,将普通的消费关系向粘性更强的社群关系推进,如定期开展社群活动,进行相对专业的酒类品鉴知识培训、竞赛等;第四,梳理厂商关系,逐渐淘汰粗糙度较高的品牌,与有深度分销能力和消费者社群管理能力强的品牌合作。

在杨金贵看来,2023年还是大浪淘沙的一年,“市场将继续淘汰渠道不稳、品牌较差的产品,淘汰想要赚快钱的品牌开发商,淘汰低质高价、浑水摸鱼的产品,还得淘汰一批跨界而来的开发商和经销商。”

“2023年我们会淘汰一部分同质化产品和低利润、品牌溢价低的产品。同时将再开一家店,不做低端产品,做酒茶融合的综合店,重视体验感,增加品鉴和社交功能。”杨金贵进一步表示。

李鹏也表示,船小好掉头,2023年国洋酒业会选择一些轻资产、门槛低、占用资金少的品牌来做。

“酱酒的生意虽然赚钱的,但占用资金较大,加上名酒的利润在变薄,行情依然不会太乐观。因此,我们会在现有品牌的基础削减一些品牌,手握3-4个名酒品牌,其中酱酒品牌保留1-2个。”李鹏告诉酒业家。

在贵州吉康科技有限公司董事长助理兼开发部总经理段雯看来,2023年,酒商必须做好3件事:其一,加强与C端客户的联系;其二去中间化,随着C端客户的认知越来越强,传统经销商必须尽可能减少中间的环节,直面C端;其三布局多香型、多品类协调发展,尽管酱酒利润空间较大,但浓香仍有比较大的市场,清香也在迅速起势,因此经销商在自身条件允许下建议能够多香型、多品类共同发展。

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