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年初四规矩多,牢记“接1样,扔2样,吃3样”尊重传统顺利过新年

大厨江一舟

2023-01-25 12:37 广东

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大年初四规矩多,牢记“接1样,扔2样,吃3样”尊重传统顺利过新年。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

初一吃饺子拜年,初二吃面迎财神,初三呆在家不出门,大年初四的规矩是啥呢?老传统讲究的是,不出15都是年,大年初四这天,一般都是咱们在家,迎接五路财神的日子,讲究和规矩也格外的多,

咱们一定要牢记,接1样,扔2样,吃3样,尊重好这些规矩和传统,咱们才能顺利过新年,接下来就把这接1样,扔3样,吃3样指的是啥?有啥讲究,分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。

首先是接1样。

大年初四规矩多,牢记接1样,这其中的一样指的就是,五路财神了,咱们在大年初四,一定要不出远门,把家门打开,迎接五路财神,这可比初二,只迎接一路财神重要的多。

一定要牢记,不出远门,把门打开,不要穿破旧的衣服,不在家里泼脏水,好好的,开开心心的,把五路财神迎进家,新的一年,幸福快乐,财运亨通,所以尊重传统,顺利过新年。

接下来是扔2样。

1、扔掉家里破旧的衣服。

大年初四规矩多,牢记扔2样,这其中的第一样,就是扔掉家里破旧的衣服,老传统讲究,大年初四这天,五路财神进家门,

如果家里有很多破旧的衣服,财神会感觉不尊重他,会让这家受穷受苦,所以大年初四这天,早早 起床,扔掉家里的破旧衣服,尊重传统,顺顺利利过新年。

2、扔掉家里的破旧碗筷。

大年初四规矩多,牢记扔2样,这其中的第二样就是扔掉家里的破旧的碗筷,因为今天五路财神进家门,可能会在家里吃上“一顿饭”,如果家里破旧的碗筷,五路财神会感觉到不受尊重,让这家受苦受穷,

再一个 就是,碗筷的使用年限就是一年左右,再用时间长,就容易滋生细菌,碗盘用的时间长了有缺口,会划伤嘴巴,所以呢,咱们今天要扔掉家里的破旧碗筷,尊重传统,顺利过新年。

接下来是吃3样。

1、吃发糕。

大年初四规矩多,牢记吃3样,这第一样就是发糕了,发糕寓意着年年登高,步步高升,并且相传五路财神,最爱吃的就是发糕了,接下来就把美味的红枣发糕做法分享给你。

准备小碗一个,放上两大勺面粉,放一小勺的泡打粉,然后再准备干红枣,切成碎末和面粉放一块拌匀,接着准另准备一个小碗,放上半碗温开水,接着再放上两勺红糖,搅拌均匀,

然后倒在面粉中,搅拌均匀成面糊,封上保鲜膜,水开上锅蒸上20分钟,取出来后就可以吃啦,松软香甜,寓意步步登高,尊重传统,顺利过新年。

2、吃面条。

大年初四规矩多,牢记吃3样,这第二样就是吃面条啦,尤其是要吃点又长又直的挂面,代表着迎财的路上,一路平顺,顺顺当当,接下来就把好吃的肉丝 呛锅 面做法分享给你。

五花肉切成肉丝,把锅烧着来点油,八角下锅炒香之后,把五花肉下锅,炒出香味后,放葱姜蒜炒香,炒香之后放上一勺生抽,接着倒上适量的清水,

放点老抽,放点精盐,鸡精味精调味调色,然后把挂面下锅,中火煮上三分钟,煮好之后盛出来,撒点香菜,淋点香油就可以吃啦,寓意好,尊重传统,顺利过新年。

3、吃折箩。

大年初四规矩多,牢记吃3样,这最后一样就是折箩了,折箩也就是过年以来的剩菜剩饭,但在这里提醒大家,现在生活条件好了,剩下的肉菜,耐放的可以倒在一块炖一炖,吃一吃,

如果是蔬菜,或者饭类,剩的就不要吃了,容易滋生细菌,所以这一点,咱们要尊重传统,顺利过新年吧。

总结:

怎么样?朋友们,看完文章,这次知道,大年初四规矩多,牢记扔接1样,扔2样,吃3样了吧?尊重这些传统,咱们才能顺利的过新年,再次祝大家新年快乐,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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