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山东一家7口的年夜饭,走红朋友圈,不剩菜不浪费,网友:太寒酸

傻姐美食

2023-01-25 11:48 广东

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导语: 山东一家7口的年夜饭,走红朋友圈,不剩菜不浪费,网友:太寒酸!

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。随着现在生活水平的提高,年夜饭不再只是吃点好的填饱肚子的事,而是年夜饭菜如何搭配营养均衡,每道菜做的既好看又有寓意,包含着咱们对新一年美好生活的期待和向往。今年我和婆婆做的年夜饭十道菜,轻轻松松地两个小时搞定,网友们不禁会说,这年夜饭做得也太草率了吧,其实我们之所以做得快,是因为生活在海边城市,平时喜欢吃海鲜,海鲜就吃它的原汁原味,不添加过多的佐料所以烹饪起来非常简单就比较省时间。

十道菜有五道海鲜,我把新年和婆婆做的年夜饭发到朋友圈,网友评论7个人才吃10个菜,太寒酸了吧,没眼看!朋友们你们说呢?我感觉一家人团圆在一起,吃着符合自己的口味饭菜不剩菜不浪费,够吃了就行,一起来看看我们都做了什么吧。

第一道菜:脆皮烤鸡

鸡在除夕夜饭菜当中是不可缺少的一道美味。新年吃鸡预示着来年的生活大吉大利!这种食材在不同的地区按照不同的饮食习惯可以做出各种各样的口味,我们家特别喜欢脆皮烤鸡,外皮酥脆鸡肉鲜美多汁。制作方法也非常简单,将鸡处理干净后,用盐和五香粉涂抹在鸡的身上,然后放到烤箱里180度热风烤一个小时左右就可以了。

第二道菜:红烧大虾

虾的谐音“哈”,新年吃虾乐哈哈,预示着新的一年笑口常开,另外虾烹饪好以后身体弯曲的形状像极了一个个金元宝,也预示着财源广进!招财进宝!虾不但口味鲜美,还含有丰富的优质蛋白以及多种营养元素,是我们家非常喜欢的一种海鲜。

第三道菜:韭菜炒海肠

预示着我们的幸福生活长长久久,海肠或许有些地方的朋友不太熟悉,没有品尝过它的味道。别看模样长得不怎么好看,但是它可是极为鲜美的食物,口感特别脆爽,经常被我们用来包饺子、做海肠捞饭,如果朋友有机会一定尝尝这种食材的美味。

第四道菜:葱爆海参

葱爆海参也是我们山东在年夜饭中不可或缺的一道美食,寓意着我们的生活越来越好步步高升!制作方法也是非常的简单,只有大葱和海参两种食材。海参是我们提前泡发好的,大葱一定要用我们的山东大葱,清脆甘甜一点都不辣,经过简单的烹饪,两种食材完美的融合到一起,激发出各自鲜美的味道。

第五道菜:酱焖鲈鱼

新年吃鱼年年有余!这么大吉大利的菜每家每户都得准备上一道,每年都吃清蒸鲈鱼,今年换个口味改成酱焖,别说味道一样的鲜美。

第六道:茶树菇炖排骨

分享了几道海鲜的菜肴再来一道硬菜茶树菇炖排骨,排骨的炖的时候肋排已经剁成一块儿一块儿的,预示着新一年的生活节节高,也是寓意非常好的一道菜。排骨软烂入味非常容易脱骨,炖出来的汤汁味道也十分的鲜美。

剩下的四道菜基本都是一些青菜,一桌的大鱼大肉不能没有青菜,所以按我们自己家的口味进行了搭配,其实我想年夜饭菜无论吃什么,只要一家人能团圆在一起,开开心心的比什么都好您说是吧?

朋友们,你们觉得我和婆婆的这一桌年夜饭寒酸吗?看这桌菜能猜出我是山东哪里人吗?你们年夜饭都做什么好吃的了呢?今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

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