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家中有酒别乱存!牢记3点小窍门,越放越香,否则美酒变“差酒”

这个是认证

美食家庭季

2023-01-15 20:37 河南

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导读:家中有酒别乱存!牢记3点小窍门,越放越香,否则美酒变“差酒”

懂酒的人其实都知道,酒越存才能越香,这也是现在老酒受欢迎的原因之一,在一些老酒收藏者的眼中,有些老酒甚至都可以跟古董相媲美了。

虽然现在大部分人爱喝酒,只是对于存酒的事情不怎么懂,甚至会因为“担心”而弄巧成拙,将好好的酒变成了差酒。实际上存酒一点都不难,只要掌握几个小技巧,存酒就是手到擒来的事情罢了。

临近春节的时候,酒水流通频繁,这时也是一年中存酒的高峰期,所以大家有必要掌握一些存酒的技巧,以备不时之需。家中有酒别乱存!牢记3点小窍门,越放越香,否则美酒变“差酒”!一起来学习一下吧!

技巧一:存酒的环境

存酒不仅对酒质有一定的要求,对于存酒的环境也非常的重要,最首要的就是要做到在避光的条件下,保持干燥通风的环境。存酒的温度不宜太冷也不宜温度太高,一般情况下温度保持在15度至25度就差不多了。

技巧二:酒水的度数

每个人的饮酒习惯都不太一样,有的人喜欢喝高度酒,有的人喜欢喝低度酒。但是存酒的时候就不同了,并不是所有度数的白酒都适合储存。存酒的时候,尽可能选择高度数白酒,因为低度酒在长久的存放之后,酒精度数会变淡,喝起来口感和香味都会变差。

技巧三:酒的品质

存酒的时候,对于酒的品质也是有一定要求的,并不是说市面上的每一款酒都适合存放。不管牌子大小,一定要选择纯粮酒储存。相对于勾兑酒,纯粮酒的储存价值更好,随着保存的时间越长,酒的品质也会更佳。

这里就给大家分享2款非常不错的纯粮酒,性价比高,喝起来也不错,非常适合长时间保存:

汉董大师酒

虽说这款酒在酒圈中的知名度不算高,但对于本地人而言还是有着别样的情怀!相比于大牌的酱酒来说,汉董大师虽然名气不大,但喝起来还是挺不错的,悠然顺滑之间有着淡淡的清爽滋味,同时还有着浓郁的酱香滋味,喝上一口厚实幽雅,细腻绵长属实是挺让人心旷神怡的。

只是这些年的产量实在是太小,酒厂也没有太重视,一直让这款酒在本地盘踞,有点心酸但是又有点可惜。

五粮春酒

五粮春酒是五粮液酒旗下的嫡系白酒,这些年的口碑都不错,但是在宣传上却是非常的低调,这也是五粮春酒这么多年以来一直默默无闻的原因,所以对于这款酒来说实在是挺让人无奈的。

但是好在这款酒在酒质上一直深受酒友们的喜爱,浓郁芬芳的粮食酒香,喝上一口慢慢的粮食香味儿,酒质清亮属实是挺不错的香醇滋味。

所以说,很多时候不一定非得要喝名牌酒才有面子,现如今社会的转变也挺快的,很多人都开始慢慢转向了一些酒质好的小众酒,不再执着于名牌酒,虽然名酒有面子,但很多小众酒也不差,试着尝试也是不错的选择。

讨论:关于存酒,大家有什么自己的小技巧呢?欢迎留言分享哦!

# 白酒
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