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“阳转阴”后别大补,建议多喝“润肺汤”,清肺化痰,对嗓子也好

这个是认证

徐徐美食记

2023-01-07 16:06 江西

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前段时间,婆婆在邻居家买了几百斤土猪肉,用来腌腊肉、灌香肠,也切了不少猪骨头出来。婆婆知道我爱炖汤,就把猪骨头送过来给我们了,一共有好几袋。今天精神好多了,特意拿了一袋出来炖汤喝。自从“阳转阴”后,一直感到很疲惫,时不时还有点咳嗽。咨询了一下当医生的朋友,她告诉我,“阳转阴”后体虚是正常的,身体需要慢慢恢复,这时候别大补,可以喝些清补的汤水,增加营养,如果咳嗽不严重的话,可以多吃些白萝卜和雪梨,有清热化痰的作用,对嗓子也特别好。咳嗽严重的话,还是要吃药,不过多吃些白萝卜,总归是没有坏处的。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素硒,常吃一些白萝卜,可以增强身体的抵抗力,帮助身体恢复。白萝卜汤,也被称为“润肺汤”,有清肺热、化痰止咳、清咽利喉等作用,尤其适合“阳转阴”后食用。今天给大家推荐的是裙带菜萝卜骨头汤,清淡营养又鲜美,清补不上火,老人孩子喝也特别好!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【裙带菜萝卜骨头汤】

主料:裙带菜10克;白萝卜1个;猪骨头600克。

配料:生姜1块;料酒20克;盐3克。

第一步:先把食材准备好,加一些裙带菜,可以增加鲜味和营养,没有也可以不加。

第二步:把猪骨头表面冲洗干净,冷水下锅,加入一半生姜,焯水10分钟,再捞起洗净浮沫。焯水可以去掉猪骨头里面的血水和异味,这样炖出来的汤,更加鲜香。

第三步:把猪骨头和剩下的姜片,放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖60分钟。

第四步:把白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入砂锅中,继续炖20分钟。

第五步:把裙带菜放入清水中泡发,清洗干净,放入砂锅中,继续炖10分钟,最后加入盐调味,即可出锅享用。

“阳转阴”后别大补,建议多喝“润肺汤”,清肺化痰,对嗓子也好!这道鲜美又营养的裙带菜萝卜骨头汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎大家多多的点赞、分享,谢谢大家!

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