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今日小寒丨踏雪寻梅,年味渐浓

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海南新视界

2023-01-05 10:00 海南

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小寒,是二十四节气中的第23个节气,小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气,是天气寒冷但还没有到极点的意思。

民谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,在北方有“小寒胜大寒”一说;但对于南方部分地区,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

小寒三候

中国古代将“小寒”分为三候:

一候雁北乡

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,

此时阳气已动,

所以大雁开始向北迁移

二候鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊,

并且感觉到阳气而开始筑巢

三候雉始鸲

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,

雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

传统习俗

吃糯米饭

在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。

数九过寒冬

数九,又称冬九九,是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在我国民间口口相传,有历史,乏记载,至于起源何时,没有确切的资料。数九歌:”一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走。”

小寒养生

小寒时节,又正值三九隆冬之际,俗话说:“冷在三九、三九出门冰上走”,于是,小寒的到来,也意味着一年最冷的开始。

小寒养肾为先

小寒虽冷,但阳气也在缓慢积攒、上升,是个进补的大好时节,尤其是对肾脏的补益。中医认为,肾为先天之本,肾补好了,五脏都可受益。

黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入肾脏,是冬季养肾的首选食物。此外,核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也是冬季益肾佳品。

喜温忌冷,减咸增苦

中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰等,有助于体内阳气的升发,能够提高人体的耐寒能力,非常适合冬季食用。而冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内,为来年的身体健康打基础。

冬日家中不妨煮些山药羊肉汤、羊肉羹、当归山鸡汤等,都是此时温补的佳品。切不可大鱼大肉,生冷无忌。

防燥:内服+外用

内服:除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品,将水分锁住。

外部保湿:可以使用加湿器。此外,还可以在暖气片旁边放置清水,或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶,在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。

小寒诗词

《咏廿四气诗 小寒十二月节 》

唐 · 元稹

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。


《穷冬曲江闲步》

唐 · 裴夷直

雪尽南坡雁北飞,草根春意胜春晖。

曲江永日无人到,独绕寒池又独归。


《驻舆遣人寻访后山陈德方家》

北宋·黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑。

城中咫尺云横栈,独立前山望后山。


《六花冬词 其二 山茶口号 》

宋 · 王安中

无穷芳草度年华,尚有寒来几种花。

好在朱朱兼白白,一天飞雪映山茶。

# 小寒
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礼之萱
值得思考
2023-01-05 19:34 广东
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井舒
他真的,我哭死
2023-01-05 19:18 广东
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程彬喵
后果难测啊
2023-01-05 11:43 广东
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