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冬天买柚子,红白柚怎么选?老果农分享:颜色不重要,关键看3点

这个是认证

美食家庭季

2022-11-24 22:31 河南

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导读:冬天买柚子,红白柚怎么选?老果农分享:颜色不重要,关键看3点

入冬以后,不仅天气变冷,空气也变得非常干燥,因此在日常饮食当中,我们除了要多喝热水之外,还要适当地吃一些水果,补充水分的同时还能满足我们身体所需要的维生素。冬天的水果种类繁多,但是最受大家喜爱的莫过于酸酸甜甜的柚子了,很多人都是大包小包的往家里买。

我们在买柚子的时候,最常见的柚子有两种,一种是白柚,一种是红柚,两者价格也不一样,红柚的价格通常要比白柚贵上一些,水果店的老板也会极力的推荐大家购买红柚,说红柚的口感好,维生素含量丰富,但是事实真的如此吗?

关于买柚子时,选择红柚还是白柚的问题,我专门跟一位老果农朋友聊了,老果农也是不吝赐教,分享了自己多年的经验,买柚子颜色不重要,关键看3点!一起来看看老果农说的是否有道理吧!

第一点:看形状

很多朋友都说水果有“公母之分”,实则不然,与其判断水果的公母,不如从水果的形状来判断。买柚子的时候,我们可以先观察一下柚子的形状,如果柚子的顶端呈现圆润的形状,就说明柚子水分充足,甜度也更好一些,这就是一些人眼中的“母柚”。

如果柚子的顶端呈现尖尖的锥型,就说明柚子的水分相对较少,吃起来口感也更偏酸口一些,这也就是所谓的“公柚”,遇到了尽量不要买,除非你爱吃酸口的!

第二点:拎重量

听老果农讲,他们平常在选柚子的时候,总是会拿在手上掂几下,相同体积大小的柚子,重量大的柚子皮更薄,果肉的含水量也更加充足,这样的柚子吃起来口感更佳。所以,大家在购买柚子的时候,一定要多拎起几个对比一下哦!

第三点:看果皮颜色

大家都知道,成熟度越高的水果吃起来就越好吃,而判断水果成熟度最简单的办法就是观察水果的果皮,买柚子的时候,我们也可以通过果皮的颜色来轻松挑选哦!成熟度高的柚子往往接受到的光照更加充足,这类柚子的果皮呈现金黄色,如果成熟度不高的柚子,果皮颜色则呈现青绿色。所以买柚子的时候,切记选黄不选绿哦!

吃柚子的注意事项:

冬天是吃柚子的季节,价格便宜,甜美多汁深受大家的喜爱。但是柚子虽然美味,也不能多吃,因为柚子本身是凉性的,吃太多容易引发肠胃不适,正常情况下一天食用柚子200克-300克最佳。

另外,家里有暖气的,最好把柚子放在暖气片上稍微温热一下再吃!吃剩下的柚子皮也不要丢掉,可以加点白糖做成柚子皮糖,止咳去火效果非常的不错!

朋友们,你们冬天爱吃柚子吗?关于柚子的挑选以及食用,大家有什么见解?欢迎留言分享哦!

# 柚子
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