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牛奶寒凉易生湿!建议家长,多给孩子吃3样!提高免疫,身体强健

蓉小厨

2022-11-24 20:17 广东

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#头条创作挑战赛# “冬储春发”是少年儿童生长发育的一个自然规律,冬季是能量的储备时期,到了来年的春季,孩子的身高将迎来快速拔高的季节,加上冬季天气冷,户外活动也不会那么频繁,也会影响孩子长个,所以在饮食方面,家长一定要重视起来,一来是为了储备能量,二来也是能增强孩子抵抗寒冷的抵抗力;

建议家长,多给孩子吃3样!提高免疫力,身体强健。

一、黄豆

推荐食谱【番茄烧豆腐】

食材:西红柿、豆腐、青椒、淀粉水、盐、糖

1、把西红柿剁碎,青椒切圈,豆腐切片,切好的豆腐放水中加一勺盐,泡5分钟去除豆腥味;

2、油烧热,将豆腐入锅煎至两面微黄,煎好后捞出来备用;

3、锅中再加油,下葱炒香,再加入西红柿炒烂,加一点盐和白糖,再加一小碗清水,接着把煎好的豆腐倒入锅中,开始炖煮,多煮一会,让豆腐煮至入味;

4、煮到差不多的时候,加一勺盐,加入切好的青椒,倒入淀粉水勾芡等待收汁,一碗香鲜、营养、健康的西红柿烧豆腐来了。

二、蚕豆

推荐食谱【蚕豆炒韭菜】

蚕豆青绿鲜嫩,粒大饱满,含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,其口感又软又糯,清香的味道十分诱人。韭菜鲜嫩可口,韭菜味儿浓郁,有增进食欲、健胃消食,营养美味。所以这两样食材搭配在一起,味道甚是鲜美。

食材:韭菜、豌豆、盐、鸡精、胡椒粉

1、蚕豆剥皮洗净沥干水分备用;

2、韭菜摘洗干净切成小段备用;

3、锅中热油,烧至九成热时,下入韭菜爆香然后下入蚕豆翻炒;

4、炒至蚕豆颜色变成深绿时,加入一勺半盐,半杯清水,炒匀,盖上锅盖焖5分钟,收至水分八成干时,加入鸡精、胡椒粉调味,大火再稍稍收一下汁,就可起锅装盘啦!

美食小tips:蚕豆中含有钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育,冬季是孩子长个的储存器,家有小孩的可以多吃。

三、花生

推荐食谱【花生酥】

这款花生酥外面是金黄酥脆的一层,圆圆的外表,诱人的金黄色,轻咬一口就掉渣,绵实带着黄油香的饼干口感,混合着内里保留着脆劲儿的花生,简直是让人上瘾的味道。

食材:花生酱150克、米面粉80克、白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克、鸡蛋1个、白芝麻适量

1、花生酱150克、米面粉80克,先把它们搅拌均匀,让他们充分地混合在一起;

2、白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克,翻拌均匀;

3、没有干面粉后上手揉面,稍微地揉成一个面团儿就可以,不要过度揉面,原理和之前做桃酥是一样的;

4、搓成长条后分成小面剂子,大小你们自己喜欢就好,分好后先搓圆,再按压成小饼,轻轻地按压下后,边缘会自然开裂,但是没有关系,烤出来也会非常好看;

5、表面再薄薄刷一层蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱大家记得提前预热;

6、现在开始烤了,上下火160度15分钟,烤到表面金黄,就可以出炉了。

香喷喷的花生酥就做好了,放凉后就会变得特别的酥脆了,然后用密封罐装好,做一次是可以够吃半个月的,老少皆宜,还能送亲朋好友,里面都是满满的心意哦!

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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