成都超火爆的“兰姐素椒面”，从路边摊到网红面馆！

“吃一碗宽面，等了半个小时，真的没谁了……”同行的小伙伴悄悄地抱怨着。

这家原本开在小区大门口的路边面摊儿，如今摇身一变成了远近闻名的“网红面馆”！

在各大美食媒体的推波助澜下，每天都有无数的食客慕名而来，如今一间像模像样的门店，就餐环境也算改善了许多，只不过桌位显然太少了，门外站着很多端着面碗、大口嗦面的人……

老板兰姐依旧是往日那般热情，遇到老顾客到店，兰姐脸上总是露出灿烂的笑，虽然言语不多，但你却能强烈地感受到她带给人的亲切感。

如今兰姐也成了“网红老板”，店内也开始“正规化”，我们先领取了一个号码牌，上面印着53、54号宽面……

听几位老顾客介绍说，兰姐家如今按照100个号牌循环取号，在我们到店的时候已经不知循环了多少次了，店内店外始终都是挤满了人，若不是味道出众，想必也很难有如此多的回头客吧……

“兰姐，你还记得我们不？”我们同行的朋友半开玩笑地问道，谁料兰姐先是一愣，紧接着马上就回想起来了，“你们就是我以前摆摊的时候，专门给我拍照宣传的那几个小伙子，对不？”

“今天不准给钱哈，我必须要请你们每人吃一碗面！”兰姐热情且大方地说道。

最终我们还是婉拒了兰姐的热情，如今的价格都是15元一碗（不分大小），分量特别大，对于小姐姐们来说，很有可能吃不完哦……我们一人一碗素椒宽面，据说这也是兰姐家的招牌！一口面瞬间就唤起了当时的回忆……

每一根宽面上都裹着臊子，这样的碳水物简直太绝了！

碗里的炸酱很多，几乎覆盖了一整碗面！碗底的佐料一定要反复攉转，筷子从碗底插入再向上挑起，左右旋转着搅拌几下，紧接着一大口面条塞入嘴里，强烈的香辣味瞬间唤醒你的味蕾，舌尖的酥麻令人沉醉……

真的是超大的一碗宽面，年轻小伙子都要努力才能吃完，隔壁桌的小姐姐，硬生生把半碗面挑给了自己的男朋友……再看她男友，满脸都是喜悦和幸福……

兰姐亲自为我们端来了一碟自家腌制的泡菜，白糖、红油的融合味道总是那么激发食欲，还能缓解宽面的油腻感，可谓是一举两得！

兰姐素椒面，详细地址：蜀光路19号附21号

不逐流、不清高，

一群专业的律师，“半罐水”的吃货！

真实客观评测，美食探店分享。

做有态度、有良心的媒体人！

欢迎关注@毛起吃，只想跟你交个朋友！